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白銀耳紅棗湯食用紅棗要注意哪些

2019/05/02 来源:葫芦岛信息港

导读

白銀耳是一種營養價值非常豐富的食品,很多人都喜歡吃,是屬于銀耳的一種,尤其是對女性朋友更是可以多多食用哦!紅棗也是女性補血的一個福利,銀耳和

白銀耳是一種營養價值非常豐富的食品,很多人都喜歡吃,是屬于銀耳的一種,尤其是對女性朋友更是可以多多食用哦!紅棗也是女性補血的一個福利,銀耳和紅棗放在一起營養翻倍,那末你知道如何制作白銀耳紅棗湯嗎今天教大家幾個方法,教你如何制作出健康美味的湯品。

银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品,可适当添加莲子、枸杞子等配料。

所需食材

方法一

白银耳两朵,放在清水里发半个小时,枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合片。

方法2

白银耳,红枣,冰糖;

制作方法

做法一

1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

2、炖的过程中要常常拿勺子翻动一下,免得粘锅。

3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

4、然后盖上盖子,让它再焖分钟。

做法二

1、将白银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;

2、放入锅内,加水,大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;

食用须知

营养价值

银耳

1. 白银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 白银耳富含维生素D,能避免钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 白银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长时间服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 白银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

红枣

1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能增进白细胞的生成,下降血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石构成的几率也就随之减少;

3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易产生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物资,对高血压病有防治功效;

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

食用禁忌

红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少忌讳,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。

一、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,由于枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。另外,体质燥热的妇女,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。

2、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。

3、得了糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

结语:看完上文知道白银耳红枣汤怎样做了吧,这可是一款女性非常适合喝的饮品哦,常喝对身体好,如果你不会做,没关系上述教大家制作方法要记住哦。制作简单,相信你一学就会,还等什么呢赶忙动手吧!

白银耳是一种营养价值非常丰富的食品,很多人都喜欢吃,是属于银耳的一种,尤其是对于女性朋友更是可以多多食用哦!红枣也是女性补血的一个福利,银耳和红枣放在一起营养翻倍,那么你知道如何制作白银耳红枣汤吗今天教大家几个方法,教你如何制作出健康美味的汤品。

银耳红枣汤是以银耳和红枣为主要食材制成的一款家常汤品,可适当添加莲子、枸杞子等配料。

所需食材

方法1

白银耳两朵,放在清水里发半个小时,枸杞几粒、红枣几颗、葡萄干几粒、百合片。

方法二

白银耳,红枣,冰糖;

制作方法

做法一

1、把以上食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。

2、炖的进程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。

3、炖开以后小火慢炖20分钟,关火。

4、然后盖上盖子,让它再焖分钟。

做法2

1、将白银耳放入温水,浸泡30分钟。待银耳充分发开之后,换清水清洗干净,去根,将银耳撕成小片;

2、放入锅内,加水,大火煮开;

3、加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火(煲汤模式),煲上一两个小时,即可;

食用须知

营养价值

银耳

1. 白银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;

2. 白银耳富含维生素D,能避免钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;

3. 白银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除面部黄褐斑、雀斑的功效;

4. 白银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

红枣

1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;

2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;

3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易产生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;

4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用;

5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物资,对高血压病有防治功效;

6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

食用禁忌

红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少忌讳,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。

1、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。另外,体质燥热的妇女,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。

二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。

三、患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

结语:看完上文知道白银耳红枣汤怎么做了吧,这可是一款女性非常合适喝的饮品哦,常喝对身体好,如果你不会做,没关系上述教大家制作方法要记住哦。制作简单,相信你一学就会,还等什么呢赶忙动手吧!

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