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素三鲜猪肉水饺

2018/10/11 来源:葫芦岛信息港

导读

主料猪肉馅 :适量 胡萝卜 :适量 黑木耳 :少许 大白菜 :少许姜末 :少许葱花 :少许辅料盐 :少许鸡精 :少许 胡椒粉

主料

猪肉馅 :适量 胡萝卜 :适量 黑木耳 :少许 大白菜 :少许姜末 :少许葱花 :少许

辅料盐 :少许鸡精 :少许 胡椒粉 :少许美极鲜酱油 :少许香油 :少许

具体步骤 第一步1. 将泡发的黑木耳,胡萝卜,白菜根切成细丝,入油锅加盐鸡精炒至5成熟;白菜叶切成丝 第二步2. 猪肉馅里调入盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油及香油搅匀;将猪肉馅与炒好的素三鲜丝及白菜叶 第三步3. 混合均匀 第四步4. 买来的饺子皮中间放入适量肉馅 第五步5. 手蘸水将边抹湿 第六步6. 对折 第七步7. 先从右边往里捏 第八步8. 捏出褶皱 第九步9. 再从左边往右捏~全部包笼 第十步10. 入开水锅中煮熟即可

烹饪技巧包饺子的过程要勤加练习才能熟练、漂亮

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