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健脾厚肠椒盐花卷的做法

2019/05/15 来源:葫芦岛信息港

导读

椒盐花卷的材料面粉600g水250ml酵母5g椒盐粉15g色拉油50ml 椒盐花卷的做法图片步骤,怎样做椒盐花卷好吃?水、面粉、酵母

椒盐花卷的材料面粉600g水250ml酵母5g椒盐粉15g色拉油50ml 椒盐花卷的做法图片步骤,怎样做椒盐花卷好吃?

水、面粉、酵母顺次放入面包机中,选择揉面程序,揉面完成后等待发酵2小时

将面团拿出排气,加少许干面粉揉面团

不断揉面团15分钟至面团有韧性、表面光滑,将大面团对半切分成两份

椒盐粉加色拉油拌匀

把1半面团揉成圆形后,用擀面杖擀成长条,上面刷上椒盐油

像叠被子1样对折,再用刀切成10份

每2份捏在1起,先拉长1些

再扭半圈,将两端捏在1起

捏好后放在撒上干面粉的垫子上醒20分钟,另外1块面团也采取一样方式,1共可以捏成10个花卷

将蒸屉上铺1张蒸笼布,放上花卷,大火蒸15分钟

关火后不开盖闷5分钟,再拿出来就能够啦~

美食天下菜谱大全温馨提示:

椒盐花卷是受小孩子欢迎的,还有蒸花卷的面发西酵到78成开就能够了,面发的太过蒸出的花卷不容易成形。

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