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【佛卡夏的做法】

2019/09/18 来源:葫芦岛信息港

导读

文章导读很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的

文章导读很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好佛卡夏。

1.粉类过筛.依:水-糖-盐-粉-酵母.的顺序放入面包机.按4:甜面包程序

2.12成团后加入白油.继续揉至面团光滑不粘手.面皮能撑开不易破裂的薄膜

.21撒上迷迭香.将面团包裹成圆球状.放置于抹了一层薄油的盆中.盖上保鲜膜做基础发酵40分钟

4.将面团取出拍扁.分割成5份.每个80克,分别滚圆后盖上保鲜膜静置松驰10分钟

5.将面团擀平成上窄下宽的长形薄片.用沾湿的刀子划开6道斜刀痕(如叶脉状),排放在烤盘上

6.用手指在面团上戳数个洞,放上切片的黑水榄.稍微压紧,盖上保鲜膜进行 0分钟发酵

7.预热烤箱200度.大约12分钟.表面呈现金黄色泽即可出炉

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