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花儿红豆面包的做法

2019/06/11 来源:葫芦岛信息港

导读

花儿红豆面包的材料高筋面粉200克低筋面粉20克即溶酵母粉3克奶粉15克全蛋液25克无盐黄油15克红豆相克食品馅料200克白芝麻相克食品少量

花儿红豆面包的材料高筋面粉200克低筋面粉20克即溶酵母粉3克奶粉15克全蛋液25克无盐黄油15克红豆相克食品馅料200克白芝麻相克食品少量水115克细沙糖25克盐1/4小勺 花儿红豆面包的做法图片步骤,怎样做花儿红豆面包好吃?

1. 将材料A全部混合,搅拌成光滑状,加入无盐黄油,搅拌成可拉出薄膜的面团。发酵至2倍大后,取出排气,分割成8个面团,滚圆。

2. 将面团按扁,(或擀成圆片)。

3.包入豆沙馅(这个是我自己做的红豆沙馅)。

4.收口包紧向下。

5.轻轻按压成圆饼状。

6.在面的边沿,剪出8个1厘米左右的小口。

7.放温暖湿润处发酵10分钟。刷蛋液。

8.准备好白芝麻。

9.将擀面杖蘸水,蘸裹上白芝麻压在面团表面。

10.放入预热的烤箱,190度,15分钟,表面上色便可。

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